1. Le Balsam Le Balsam, souvent la plus réputée des spécialités lettones, est une liqueur traditionnelle. Elle est faite de différentes herbes et autres ingrédients naturels mélangés à de la vodka pure. Une liqueur qui s’élève ainsi à 45° (à consommer donc avec modération !) et qui se décline en noir ou en rouge. Les

Ayant longuement entendu parlé de Sigulda durant mon séjour en Lettonie, j’ai décidé de m’y rendre l’espace d’un week-end. J’ai donc pris un billet de train depuis Riga et en une bonne heure (car les trains lettons ne sont pas de toute jeunesse), j’arrivai sur place. Je commence donc à me promener dans la ville,

La place de l’Hôtel de Ville, un joyau historique Malheureusement l’Hôtel de Ville, qui avait été construit en 1750, a été entièrement détruit pendant la 2nde guerre mondiale, en 1941.  Tout ce qu’on voit ici a été soit reconstruit après la guerre dans les styles dominants de l’époque soviétique (comme le musée de la révolution